Disse kop-kager som man bager en i kop i microovnen og på den måde har en lækker treat på få minutter, har været fremme i mange mange udgaver .. Jeg har prøvet mange forskellige, men synes ikke rigtig om dem jeg har prøvet - indtil denne!
Jeg brugte lidt mindre mel end den oprindelige opskrift, og fik en lækker varm brownie-agtig kage . Mums! og så endda med ingredienser som man allerede har i skabene - perfekt når en akut chokoladekage situation opstår ;)
1 kop-kage brownie
- 2 spsk flydende becel (eller olie)
- 2 spsk vand
- 1/4 tsk vanilje ekstrat
- 1 knsp salt
- 4 spsk sukker
- 2 spsk ægte kakao
- 3 spsk mel
Vand, becel og vanilje ekstrakt blandes sammen med en gaffel .
Resten af ingredienserne blandes med .
Koppen/en lidt stor ramakin sættes i microovnen ved fuld effekt i 1-1/2 minut . Vær opmærksom på at kagen "hæver" lidt op mens den er i microovnen .
Kagen køles kort af, inden den halvbløde lune brownie spises med en ske . Mmmmm ..
(overfladen ser lidt underlig ud, men det er nok bare microovnens varme - den smager i hvert fald godt)
Selvom det er en hurtig kage indeholder den desværre stadig en del kcal . 1 kop-kage indeholder ca. 515kcal .
Ingen kommentarer:
Send en kommentar