onsdag den 2. maj 2012

Velkommen hjem - hjerter .


Sent mandag aften kom Gorm endelig hjem til mig igen .
Det var sent, men jeg syntes alligevel vi lige skulle hygge med et eller andet inden vi skulle til køjs .

Gorm elsker pandekager, og jeg havde en hjerte-form som jeg SÅ gerne ville afprøve - så det var perfekt .
Formen er egentlig til at lave spejlæg med, men den virker upåklageligt til at pandekager :) Jeg fik den i fødselsdagsgave af min søster som har købt den under en studietur i Amsterdam .


Jeg brugte en pandekage opskrift fra God mad let at lave, den var okay, men kunne godt bruge en anelse mere sukker (men det kan man jo heldigvis tilføje vha. sirup bagefter) .

Ca. 25 hjerter
  • 4 dl mælk
  • 1 tsk sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk kardemomme
  • 3 æg
  • 200 g hvedemel
  • Smør (becel), til bagning
Det hele puttede jeg i min blender, kørte det grundigt, hældte det i en anden kande og i køleskabet i 30 min - inden de blev bagt .


De hjerteformede pandekager var faktisk utrolig nemme at lave - i forhold til forventet.
Når dejen havde "sat sig" hele vejen igenne, , tog jeg silikoneformen af, og vendte pandekagen som normalt ..
Og tilføjede kun becel ca. imellem hver 3. pandekage .

Serveret med kogte, sødet jordbær, friske blåbær og sirup .. Hit hit hit :)

Ved 25 hjerter indeholder de ca. 45kcal/stk, uden fedtstof  og tilbehør .

4 kommentarer:

  1. Hvor er de fine!:) Og endelige et mere behageligt kalorierindhold ;)
    Og tillykke (eller hvad man siger. Tillykke lyder dumt, men you get the picture) med at have fået ham hjem igen :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hehe så er det bare en skam man fylder dem med sukkerholdige lækkerheder ;)
      Og ja, det er så dejligt - og faktisk måske så dejligt at et tillykke da er på sin plads ;)

      Slet
  2. Hvor er de fine - de er ikke til at stå for :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg synes også de er SÅ søde ..
      Gorm derimod syntes det var lidt unødvendigt at gøre så meget ud af det ;)

      Slet