Man ved det har været en god weekend når ..

... man søndag morgen vågner op til dette syn ... (og her er oprydningen endda godt igang)
Gorm og jeg var nemlig sammen med 16 andre i er stort sommerhus ved vestkysten heeeele weekenden .. Der blev hygget, drukket, danset, spist, badet ved vesterhavet (eller dette dog kun for de fuldeste af fyrerne), spillet tegn og gæt og pool - og badet og daset i poolen og boblerne bagved ..

Virkelig virkelig god weekend! glæder mig allerede til vi gentager succesen engang i det nye år .. :D

Grenå Beach Party .

Vi brugte hele weekenden hos et vennepar i Grenå . Hvert år når det er Grenå Beach Party lukker de deres hjem op for alle venner og weekenden bruges til hygge, musik, øller og fest .
I år kunne Gorm og jeg endelig også deltage - og det var simpelthen SÅ hyggeligt ..
Musikken var lidt noget tramp som vi sagde, og vejret var slet ikke så beach-agtigt, og vi fik vist alle "fugt i fundamentet" ;) , men med godt selvskab og en bette dans var det slet ikke så tosset .

Vi fortsatte i Grenå-by til masser af Morgan og cola, små kolde, og strand tema med hawaii-kranse og lign ..
Helt lyst var det da vi gik hjem ad, og se lige et sjovt hus vi gik forbi .. de kan vist godt li opmærksomhed?

På hjemvejen så vi også en patruljevogn svinge ind til en bager og straks løb Gorm efter dem - og ganske som han regnede med gik de ind af bagindgangen . Han spurgte straks de morgenfriske bager-folk om vi ikke også kunne købe lidt nat-morgenmad .
I halv fuldskab kom vi hele vejen ind igennem bageriet og ind i forretningen hvor vi købte os et par rundstykker og snegle .. Mmmmm ..
og mega sjovt, har aldrig været ved en bager på vej fra byen før .

Søndagen brugte vi alle foran fjernsynet med en masse film og chips .. det var simpelthen SÅ hyggeligt og vi kom først hjem i går aften kl 22 ..
Normalt er jeg ikke så meget til hunde, men deres hun Nicky her, hun er bare SÅ dejlig, og fik endda lov at putte sammen med Gorm og jeg - og vores tømmermænd .

Fodring af "Bambi" i dyrehaven .

Gorm og jeg har meldt os til en ny spejderklan her i Aarhus .
I går skulle vi mødes med de andre for første gang, og turen gik på cykel  til dyrehaven - ja åbenbart har vi også sådan en i Aarhus ;)

Man må fodre de små "bambi'er" med æbler og gulerødder, og du kan lige tro at de var vilde med det! Jeg havde slet ikke forestillet mig at de kom så tæt på - men de var faktisk tæmmeligt nærgående ;)

Det var ret sjovt, og vi skal hel sikkert derud igen - med MANGE gulerødder ;)

Vi lavede lidt kompas-"lege" og hyggede os .. dejligt at komme ud og være lidt rigtig spejder, ikke kun papir-spejder som det oftest bliver til for mit vedkommende .

Pinsesolen danser .

De skønne skønne solrige pinsedage brugte jeg på Kulsø spejdercenter hvor vi lavede en fed lejr for en masse små mini-mikro-spejdere :)

Jeg er stadig utrolig træt efter mini-ferien, så her kommer bare lidt et par billeder af aftensolen ud over de smukke søer .. Ahhh hvor skønt .

Kødædende plante .

Dagen i dag har jeg brugt på Kulsø Spejdercenter, hvor vi skulle have lavet lidt praktisk arbejde .
Vi fik forberedt lidt aktiviteter som vi skal bruge til en lejr om 14 dag, og slæbt en masse fældet træ ud fra skoven som skal bruges til brænde ..

Jeg fik også lidt tid til at gå en lille tur rundt og kigge på det flotte område .. Ude i mosen fandt jeg vores smukke smukke kødædende plante, soldug .
Den er ikke rigtig kommet frem endnu, men efter lidt søgen fandt jeg den endlige så jeg kunne tage et billede ;)
Det er utrolig sjovt at vise kødædende planter til de små spejdere om sommeren ;)

Nu er jeg brænde-slæbende-træt, og håber på en god film i fjernsynet i aften .. er nemlig alene hjemme så skal vist bare hygge under dynen :)

Lyserøde Giro d'Italia .

Selvom jeg ikke er særlig meget til cykelløb, lokkede en hyggelig dag, med øl, grillpølser og masser af godt selvskab, alligevel Gorm og jeg til Holstebro hvor min far holdte en lille "giro-fest" .

Hele "showet" kørte simpelten lige forbi - jeg står faktisk i min fars have og tager dette billede! ;)

Endelig, efter laaang tids venten - og mange pøler og øl, kom feltet forbi, og wroooom så var de væk igen ..  - godt dagen indeholdte andet, for det gik dæleme stærkt!!

Giro-farven er jo lyserød!! Derfor havde jeg lavet disse små cupcakes, i lysrød, og med cykler på - selvfølgelig ;)

Kagen er citron cupcakes, som både er vanvittigt lækre, og gav mig en mulighed for at prøve mit nye rivejern, som jeg fik af min mor i fødselsdagsgave .. og OMG - det er virkelig godt - citronskallen var SÅ nem og hurtig at få af!
Frostingen er lyserød cream cheese-frosting, og så pyntede jeg med små cykler, lavet af royal icing ..
- og hel ærligt, så synes jeg de blev tæmmelig perfekte til lejligheden ;)

Sikke en dejlig dag :)

Just another biker .

Fundet her

Men en rigtig rigtig glad én af slagsen .
Udover den smukke buket og chokolade, havde jeg nemlig fået min fødselsdags gave fra Gorm lidt på forhånd - sidst jeg besøgte ham ..
Som mange blogs har blogget om har Zara simelthen haft de lækreste læderjakker at starte foråret på .. Denne er den lidt mindre rå model uden alt for mange lynlåse og lign. - og jeg ELSKER den allerede!

Desværre ser den ikke ud til at være i den danske webshop længere, måske den kommer tilbage .. Jeg er i hvert fald HELT klar til tørre forårsdage.. Tak Gorm ;)

Fischmarkt .

Sidst jeg var hos Gorm i Hamborg, gik vi søndag morgen en meget smuk, men meget kold, tur ved Elben .
Klokken var kun 7.30 og med en kop varm kakao i hånden, og halvtunge hoveder efter lørdag aftens drinks - gik vi nemlig mod Hamburg Fischmarkt .

Markedet er hver søndag morgen, fra 5-10 (7-11 om vinteren) .
Det krævede lidt overtalelse af hinanden for at vi kom afsted så tidligt, men vi gjorde det! ;)

Der blev solgt alt muligt; frugt, ost, slik, kød, planter, dårlige souvenirs og ja, fisk .. Flere af stederne foregik boderne som en slags aktioner .. Der var masser af mennesker og god stemning .
(Hmm .. gad vide om damen i midten af billedet peger på os?)

Inde i en stor, gammel hal var der virkelig gang i festen .
Der var live-musik, tyske udgaver af Abbas musik - ømt ;) og fadøl i masser vis .. det var også tydeligt at markedet også blev brugt som morgen-fest ;)

Vi fik os en varm vaffel til morgenmad, blandt de festglade tyskere . Mmmm ..

Meget tungt, slæbte vi (læs: Gorm) denne frugtkurv med hjem .. Den indeholdte bananer, æbler, kiwier, limefrugter, 2 ananas, 2 honningmeloner, mango, ananaskirsebær og en dragefrugt.. Alt sammen til 10€ .. og nårh ja, i dagens anledning fik vi også lige 2,5 kg vindruer med i købet ;)
Synes hel sikkert at markedet er et besøg værd, på en smuk morgen! :)

Påskekagen .

Kagen jeg i søndags medbragte til familiens påskefrokost, var denne Key Lemon Pie, Limetærte .
De fleste har nok allerede set denne kage på andre blogs, da vi åbenbart alle samme er gået i forårs-frisk-kage-mode ;)
Opskriften er fra The Hummingbird bakery kagebog, som bare gang på gang byder på lækre kager!

Tærte- eller springform på 20-25 cm

• 500 g digestive-kiks
• 200 g usaltat smør
• 8 æggeblommer
• 2 ds kondenseret mælk
• 5 øko limefrugter, skal og saft
• 4 dl piskefløde

Digestive-kiks brækkes i mindre stykker og fintmales i en foodprocesser, minihakker eller blender .
Smørret smeltes og hældes sammen med krummerne, og det røres til en jævn masse .

I en smurt form fordeles dejen - også op af kanterne .
Det er vigtigt at dejen trykkes hårdt sammen med en ske, eller håndflade .
Bunden bages ved 170C i ca. 20 min - til den er gylden og fast .
Lad bunden køle helt af!

Kondenseret mælk, æggeblommer og skal, samt saft, fra limefrugterne hældes i en skål og arbejdes godt sammen, ved lav hastighed, eller med et piskeris . Massen tykner naturligt .
Massen hældes i den kolde tærtebund .

Bages ved 150C i 20-25 min .
Fyldet skal være lige netop fast at røre ved - som man også kan se jeg har gjort på billedet ;)
Lad kagen køle af og opbevar den på køl mindst 1 time, gerne til dagen efter, i køleskabet .

Inden servering piskes fløden til skum, der fordeles på kagen .
Lækker, lækker, lækker frisk kage - som gerne kommer på bordet igen . MUMS!

Min kage er lavet i en lidt større form - så jeg tilsatte bare lidt ekstra af alle ingredienserne .

Sammenskuds-frokost .

Som de fleste andre familier holder vi også stor påskefrokost i disse skønne fridage . I går var jeg af sted til sammenskuds-gilde i Viborg ..
Min søster havde kastet sig ud i denne old-school tummousse - ganske vellykket ;)

Mmmm al mulig røget fisk :)

Lakseruller - ja vi er glade for fisk :)

Derudover var der selvfølgelig også en masse andet, sild, frikadeller, tærter osv .
Ost, gåtur og kaffe og kage .

Jeg havde medbragt kage, små chokolade cupcakes med creamcheese frosting som disse .

.. samt denne Key Lime Pie, limetærte . Desværre blev den ikke den største skønhed, men smagen fejlede absolut intet :)
Opskriften kommer senere - jeg må hellere komme i bad og få gjort lidt ved lejligheden, inden hverdagen igen banker på ..

Hard Rock Cafe .

Hele weekenden var Gorm og jeg ude og spise et par gange om dagen - det hører altså med til ferie og hygge, og så må en kcal være en kcal (jeg er gået tilbage til hverdagens kcal-ration igen) .
Lørdag aften tog vi forbi Hard Rock Cafe som i Hamborg ligger nede ved Elben .

Der var 50 min. ventetid for at få et bord, men da vejret var ok, gik vi os bare en tur langs vandet og nød stemningen inden vores bord var klart .
Da vi så havde bestilt gik der også kun 5 min. til vores mad stod foran os .. Men nu valgte vi også deres Legendary Burger og fadøl ;)
Det er nok den mest fede burger jeg nogensinde har spist, med ost, bacon og friturestegte løgringe .. Jo lidt grønt var der, men det lå uden for burgeren - det skulle jo nødig være for sundt ;)

Efter maden gik vi all in på deres store og farverige drinks ;)



Det er et virkelig dårligt billede, men synes I skulle have lidt Reeperbahn -stemning med også .. Efter vi havde små-fuldet os, gik vi nemlig en tur op og ned af gaderne inden vi tog en taxa hjem..
Der er jo barer, bodeller og stripklubber over det hele .. Men jeg var meget overrasket over den behagelige stemning og den store tilstedeværelse af politi - jeg er nok lidt en kylling sådan nogle steder ..

Auf ewig .

I går aftes kom jeg hjem fra en forlænget weekend i Hamborg hos Gorm ..
Det har simpelthen været sådan en god tur med masser af hygge, god mad og oplevelser - så der burde måske stå "Gorm <3 Nanna" ovenover - og hvor jeg dog glæder mig til at han kommer hjem om en måneds-tid .

I Hamborg har de nogle super by-cykler, som vi benyttede os af et par gange .. når vejret altså var til det ..

Vi cyklede blandt andet over denne bro, hvor gelænderet var overhængt med hængelåse .. Hængelåse i alle mulige farver og facon og med små søde indgraveringer .. Rigtig hyggeligt og et sjovt påfund :)

Hamborg part II .

Èn uges ferie, endte med også at blive en uge med masser af mad, drikke og ja, kcal! Men det var SÅ godt! ;)
Her er et lille udsnit af herlighederne - beklager de fleste billeder er super dårlige, men synes de skulle med alligevel :)

Først, ingen Tyskland uden Karry Wurst ;)
Denne lækre sag er en "CurrySnacker", som købes færdigpakket med masser af karrysovs, lige til at varme i microen .. - og indrømmet, det smagte jo godt ;)

På en regnvejrdag rundt i gaderne, skulle vi pludselig have frokost - og nærmeste spisested var Cafe Melange som ligger her .
Vi fik begge en pastaret, her min men spicy tomatsovs og tigerrejr .
Cafeen var et udemærker frokoststed, og med mulighed for at stå udenfor ved én af kanalerne - hvis vejret er til det ..

Et stykke i-løbet-af-ugen gulerodskage :)

Virkelig utydelige Burger og Øl - billeder, nede fra den lokale Cafe/Pub/Restaurant/Sportsbar ca. 500 m fra Gorms lejlighed i Eppendorf - et super hyggeligt sted, som hel sikkert skal besøges igen :)

En enkelt Starbucks kakao, eller to, røg der også ned i løbet af ugen .

Gensynets glæde var stor, da jeg fandt ud af at der i Hamborg lå en Alex . Min søster boede nemlig sidste år i Rostock, hvor en anden Alex i kæden, blev flittigt besøgt :)
Alex er et super godt sted at tage hen, fyldt med unge mennesker .
Maden er alm. lækker cafe-mad, og der er også rig mulighed for at kaste sig over drinks'ene ;)
Alex ligger her og har den smukkeste udsigt ud over Binnenalster .
Faktisk spiste vi hele to aftener på Alex, her den første aften - Gorm med en burger, og mig med laks, brød og salat .. Mmmm :)

Generalt er det ret billigt at spise i Tyskland - så det er jo bare bonus :)
Disse to lækre skum-bjørne lover tilgengæld også at jeg nu er vendt tilbage til min Madlog igen - og har endda været nede at træne i dag, efter praktikken . ;)

Farver, til tiden .

Det meste af dagen i dag har jeg brugt i et tog .. i et meget skiferie-hjemrejsende fyldt tog .. Heldigvis havde jeg en pladsbillet - thanks god!
Jeg er derfor også tæmmelig træt, men meget meget glad, efter en hyggelig uge i Hamborg, sammen med Gorm .

Jeg kan dog lige holde til at lave et lille indlæg med et billed af et af mine hamborg-indkøb .
Dette flotte flotte farverige ur!
Egentlig er det noget mere farverigt end hvad jeg normalt er til, men måske netop derfor faldt jeg for det ..
Tror det passer super godt til de dage hvor resten bare er sort - tror jeg bliver SÅ glad for det :)

Uret er fra New Yorker til 7-8 €