Navngivnings-brunch på Aros .

Søndag var vi til navngivnings-fest for vores lille dejlige nevø, Thor (Gorms søsters dejlige søn) .
Han havde været så venlig af inviterer os til brunch på Aros, på hans forældres regning naturligvis - kløgtig dreng allerede der ;)

VI fik en rigtig lækkert luksus weekend-brunch, serveret af 3 omgange.
Først tallerken ovenover, med blandt andet hellefisk med ærtecreme og spirer .

En portion skyr med biodynamiske flager, blåbær, brombær og havtorn .

Og vindblæst gris med agurk og syltede rødløg til .. Mmmm ...
Og selvfølgelig med super lækkert brød til .

Anden servering var "skrammelæg" med ølpølse og purløg .

Konsistens og smag var virkelig i top, men jeg syntes dog at portionen blev en for meget .. og var jo egentlig ikke spor sulten mere så syntes næsten det var synd at spise brød til her også ..

Mmmm sidste servering var denne dessert .
To danske øko-oste med hybenkompot, salte mandler og østjysk honning - samt pandekage med rabarberis, danske jordbær, hvid chokolade og karamel-crunch  .

Behøver jeg at sige at vi var mætte?

Inden vi gik videre var vi rundt og kigge lidt på Aros' udstillinger, og specielt oppe i "regnbuen" hvor jeg ikke har været før, men blot kigget på riiiiigtig mange gange ..
Og det var bare SÅ flot at gå deroppe og kigge ud over den solbeskinnede Aarhus igennem alle farverne!

Her er fjolle Gorm og jeg i den orange del .

Resten af dagen blev brugt på deres solrige terrasse, med gaver, snak og godter - deriblandt denne lagkage som jeg havde med ..
(en opskrift kommer senere)

Men sikke en dejlig dag at fejre en dejlig lille dreng :)